Gewicht: 250 g

Kaffeebohnensorte: 100% Arabica

Herkunft: Region Chiapas in Mexico

Aufbereitung: 100 % gewaschener Kaffee

Röstung: ganz besonders schonende milde Langzeitröstung bei niedrigen Temperaturen

Geschmack: rund, ausgewogen, nachhaltiger Geschmack mit dezenter Karamellnote

Hersteller: Röstung aus eigener Kaffeerösterei

Beschreibung: Unser Mexikanischer Maya Kaffee stammt aus dem Anbau von Kleinbauern aus der Region Chiapas. Die allein nicht wirtschaftsfähigen Kleinbetriebe haben sich zu einer Genossenschaft zusammengeschlossen und vermarkten ihren Kaffee gemeinsam und erzielen dadurch angemessene Preise. Der Kaffee wird nach den strengen und kontrollierten Richtlinien des ökologischen Landbaus angebaut und trägt ein IMO Zertifikat (Ökokontrollstelle nach EG Verordnung).